Return to previous page

Coprinus comatus

De paddenstoel Coprinus comatus komt zowel in Europa als in Azië voor maar wordt bij ons echter zeer zelden in de keuken toegepast. U kent vast wel deze witte, bijna kegelachtig gevormde verschijning die snel oplost tot een zwarte vloeistof zodra hij te oud wordt.  Bij ons is de gebruikelijke naam geschubde inktzwam. Daarnaast kan Coprinus ook als eetbare paddenstoel bijdragen aan een uitgebalanceerde voeding want hij bevat als één van de weinige paddenstoelen vitamine C.

Voor het mycopower poeder worden de paddenstoelen meteen na de oogst voorzichtig gedroogd en aansluitend word het gehele vruchtlichaam zeer fijn vermalen. Via heetwater-extractie wordt het extractpoeder gewonnen dat een hogere concentratie van bioactieve stoffen heeft.

In Coprinus bevinden zich 20 aminozuren, die allemaal noodzakelijk zijn voor de mens, en verantwoordelijk voor het rijke aandeel aan kalium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, niacine (vitamine B3), riboflavine (vitamine B2) en thiamine (vitamine B1) en daarmee de gezondheid ondersteunen.
Het poeder is vegetarisch en glutenvrij.

Gebruiksaanwijzing: dagelijks 1-2 afgestreken maatlepel(s) paddenstoelenpoeder (= 3 g) met rijkelijk vloeistof vermengen en voor of na de maaltijd opdrinken, dan wel meteen door het voedsel mengen.

Inhoud: pot met 100 g poeder, een maatlepel van circa 1,5 g poeder is bijgevoegd
Hoeveelheid: 100 g
Samenstelling: 100 % BIO paddenstoelenpoeder van gecontroleerde biologische landbouw

Algemeen: Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde en uitgebalanceerde voeding. De aangegeven dosering niet overschrijden. Buiten bereik van kinderen bewaren. Koel en droog bewaren.

Kwaliteitsborging: Het poeder wordt in kwaliteitslaboratoria op kwaliteit en zuiverheid getest.
BIO-keurmerk: DE-ÖKO-006